Цены на продукты в мире в 2022 году ведут себя совсем не так, как немного раньше предсказывали эксперты. Со всех стороны слышатся панические отголоски. Многие говорили и продолжают утверждать, что абсолютно все продукты на мировом рынке выросли в стоимости, а впереди нас и вовсе ждут какие-то умопомрачительные цены и тотальный голод.
А что же происходит на самом деле? Судя по статистике, все последние 3 месяца отмечается устойчивое снижение цен на многие категории продовольственных товаров. Давайте же разберемся, что реально дорожает, а что становится более дешевым, и какие на это есть адекватные причины.
Какие мировые цены обычно имеются в виду
Когда кто-то в СМИ говорит про цены внутри страны, то имеется в виду стоимость того, что предлагается в магазинах, на рынках, а также прайсы оптовых фирм. Средний ценник фактических покупок граждан также постоянно меняется. Однако это происходит чаще всего с другой скоростью, потому что население просто может постепенно начать переходить на более дешевые продукты. Какие-то критерии из этого освещаются, другие же остаются без должного внимания. Отсюда и расхождения в показаниях разных источников.
А вот мировые цены на товары скрывают в себе данные сделок, происходящих на бирже. Речь идет о фьючерсных контрактах на масло, зерно и прочие продукты. И эти цены не равнозначны стоимости реальной поставки того или иного продовольствия в розничный магазин. Их используют в своей работе только лишь трейдеры – непосредственные участники рынка. По фьючерсам не происходит реальная передача товара. Это просто финансовый инструмент, при помощи которого можно заработать (ну, или же не заработать, если не провести грамотный технический анализ актива)
Движение на фондовом рынке происходит круглогодично. При этом цены чаще всего формируются исключительно на основании опубликованных новостей. Вот, например, фактический урожай еще не был собран, однако поступила информация о том, что посевные площади будут значительно увеличены в этом сезоне. Логика следующая:
- больше земли;
- больше посеют;
- больше соберут;
- больше готовой продукции;
- ниже цены;
- цена фьючерсного контракта идет вниз;
- публикуется новость о снижении цен.
Есть и обратный процесс, когда дорожает топливо или же возникают какие-то препятствия для перевозчиков. Это вполне может привести к тому, что в будущем начнется рост цен на продукты в мире для потребителей. Соответственно, цена на фьючерсный контракт начинает своё движение вверх уже сейчас, этот инструмент можно начинать покупать.
Как изменились мировые цены в последнее время и почему
На деле стоимость продовольствия уже давно имеет устойчивую тенденцию к росту. Причем движение идет крайне неравномерно. На сегодняшний день цены на продукты питания в мире достигли самой высокой планки, начиная с 1990 года. Именно тогда начали рассчитывать продовольственные индексы.
Многие эксперты публикуют мнение, что рост цен вполне логичен по причине проведения спецоперации на Украине и отсутствия каких-либо точных прогнозов по её завершению. Но цены начали расти гораздо раньше. Если изучить график, становится видно, что они начали интенсивное движение уже в середине 2020 года.
Когда в мире появился ковид, а с ним и ряд ограничений (вот именно тогда и возникли первые мнения о грядущем голоде), многие государства, являющиеся крупнейшими производителями зерна, начали снижать объем поставок на экспорт, чтобы ненароком не оставить свою страну без продовольствия. Отличным примером является Вьетнам. Он ввел ограничение на вывоз риса. А ведь именно на это государство приходилось примерно 16% всем поставок данной культуры в мире. Россия также не осталась в стороне. В РФ приняли решение снизить объем экспорта кукурузы, пшеницы и других видов зерна.
Что из этого выходит. Как только где-то в мире намечается урезание поставок чего-либо, это гарантированно приводит к росту цены ресурса в ближайшем будущем. Что мы и наблюдаем на сегодняшний день.
А дальше началось глобальное восстановление мировой экономики, пострадавшей от ковидных вспышек и приостановки деятельности крупных предприятий на их фоне. Эксперты публиковали мнения, в которых они ожидали массовый спрос абсолютно на все товары, включая и продукты. Что это спровоцировало? Увеличение спроса означает возможность для текущего роста цен на будущие поставки продукции.
Есть и еще один немаловажный фактор. С самого начала коронавирусной пандемии сильно выросли расходы транспортного сектора. Если посмотреть на данные по маю 2020 года, становится видно, что индикатор ценна один только фрахт увеличился почти на 400%.
Из-за чего же еще растут цены на продукты в мире? Другой причиной является стоимость удобрений. Подорожал природный газ (судя по данным Всемирного банка, аж на 600%), следовательно, пошла вверх и динамика по азотным удобрениям. Вот и причина роста цен на многие сельскохозяйственные культуры, а также продуктовые линейки, которые из них производятся.
А следом подоспели и новости из Украины. В качестве примера хочу привести один из официальных заголовков авторитетного агентства Bloomberg: «Цены на продовольствие достигли рекордного уровня, и теперь война сделает их намного хуже». Заявление весьма логичное. В результате март 2022 года ознаменовался небывалым ростом продовольственного индекса. Если буквально за месяц до этого он находился на уровне 141,4 пункта, то уже спустя всего 30 дней достиг уровня в 159,3.
А потом началось нечто интересное. Уже начиная с середины весны текущего года, в русскоязычном сегменте интернета, а также в других СМИ начали предвещать еще больший рост цен на продукты во всем мире. Пошли разговоры о тотальном голоде, который непременно затронет даже самые развитые государства.
Но мировые рынки пошли совсем другим путем. Цены на продукты снижаются вот уже третий месяц подряд. Давайте обратимся к свежим данным за июнь 2022 года:
- снизился индекс цен на растительные масла (упал на 7,6% по сравнению с маем);
- индекс зерновых хоть и оказался существенно выше, чем в предыдущем году, снизился по отношению к маю на 7,2 пункта;
- индекс цены на сахар упал на 2,6% и оказался на самом низком уровне, начиная с февраля (Бразилия нарастила производственные мощности);
- мировые цены на пшеницу снизились на 5,7% по отношению к маю (но в сравнении с 2021 годом все равно оказались намного выше);
- индекс цен на молочные продукты вырос на 4,1%, однако это вполне логично обосновывают негативным влиянием жары, а также повышением спроса со стороны стран Европы;
- индекс цен на мясо продемонстрировал рекордное повышение к прошлогоднему июню – на 12,7% (к маю 2022 года только на 1,7%).
Общий продовольственный индекс оказался все-таки ниже на 3,7 пункта по сравнению с маем. Но если сравнивать с данными по июню 2021 года, то рост очевиден – плюс 29 пунктов.
Так почему же цены снижаются? Напоминаю, что мы говорим не про стоимость продуктов в магазинах. Мировые цены растут и падают именно в рамках рынков. А в целом-то большинство прогнозов имели все-таки более оптимистичный характер. Поэтому снижение продовольственных цен в мировом масштабе было событием более чем ожидаемым и логичным по целому ряду причин:
- улучшились погодные условия в Европе, Северной Америке и Азии, следовательно, можно ожидать, что там будут более высокие урожаи, способные перекрыть дефицит продуктов, образовавшийся из-за проблем с Украиной;
- инвесторы активно распродают даже самые перспективные ценные бумаги с момента повышения процентных ставок Федеральной резервной системой (тем временем стоимость фьючерсов на сою, пшеницу и кукурузу снизилась по сравнению с февралем);
- есть повод считать, что в Бразилии будет колоссальный урожай пшеницы в текущем году, так как будут засеяны самые масштабные площади за последние 32 года;
- упали акции поставщиков удобрений, поэтому тут дефицита уже не никто не ждет;
- в США в отчете Министерства сельского хозяйства было озвучено, что повысилась оценка посевных площадей под кукурузу;
- Индонезия, являющаяся ключевым производителем растительного масла, уверенно увеличивает объемы продукции на экспорт.
Разумеется, не все новости настолько хорошие. Из Италии поступает информация о сильной засухе и поврежденных полях. Это не может не сказаться на росте цен на продукцию в ближайшее время.
Мнение специалистов
Ведущие аналитики также придерживаются оптимистичного настроя:
- прогноз по рису имеет совсем небольшой минус – всего 0,4% по сравнению с прошлым годом;
- прогноз по зерновым на 2022/2023 период больше, чем в мае, но все-таки чуть ниже (на 2,4%) к объемам 2021/2022 года;
- мировые запасы зерновых культур практически никак не изменились, если сравнивать с 2021 годов – всего минус 0,6%;
- улучшился прогноз по мировому использованию риса, однако к 2021 году он все равно на 0,1% ниже;
- мировое производство пшеницы снизилось в общей сложности только на 1%, если смотреть на данные прошлого отчетного периода.
Остальные показатели находятся примерно в похожей динамике.
Итак, какие же можно сделать из этого всего выводы. Резкое изменение цен на продукты в мире может быть обусловлено выходом важных экономических новостей или прогнозов. Но это опять же касается именно стоимости связанных с ними фьючерсных контрактов. На данный момент предполагаемые объемы зерновых культур и другого продовольствия не позволят нам столкнуться с голодом. Сильный рост цен также не ожидается.
